Папки: Баклажаны
Перейти по ссылке: http://chudo-povar.com/baklazhany-kak-griby-recept-baklazhanov-kak-griby-s-foto.html
Баклажаны "как грибы", рецепт приготовления домашней закуски из жареных баклажанов под грибы замаринованных с луком, чесноком, специями в рассоле.вода – 400-500 мл;
чеснок – 3-4 зубчика;
баклажаны – 1 кг;
лук репчатый салатный – 1-2 шт.;
уксус виноградный или яблочный – 3 ст.л.;
соль – 1 ч.л.;
сахар-песок – 2 ч.л.;
перец душистый горошком – 5-7 шт.;
лавровый лист – 1 шт.;
масло растительное рафинированное.