Котлеты готовлю редко, но когда уже берусь за это дело, меня не остановить: домашние сыты, морозилка забита

Сочные получаются.
1 кг грибов
2 головки репчатого лука
4 яйца
4 ст. л. панировочных сухарей
4 ст. л. подсолнечного масла
перец по вкусу
соль по вкусу