Папки: Жюльены
Перейти по ссылке: https://www.gastronom.ru/recipe/12503/zhyulen-iz-krevetok-s-belym-vinom-v-shampinonah
Жюльен из креветок с белым вином в шампиньонах. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ruшампиньоны крупные – 12 шт.
лук репчатый крупный – 1 шт.
молоко – 50 мл
карри – 1 щепотка
мука просеянная – 2 ст. л.
орех мускатный – 1 щепотка
соль – по вкусу
масло сливочное – 3 ст. л.
сыр Пармезан (или Пекорино романо) – 100 г
креветки очищенные – 150 г
вино белое сухое – 50 мл
перец болгарский – по вкусу