Папки: капуста краснокочанная
Перейти по ссылке: https://grandkulinar.ru/8068-naturalnaya-kotleta-s-salatom-iz-krasnoy-kapusty-grushi-i-orehov.html
Простое и очень вкусное блюдо из свиного стейка с овощным салатом. Поджарьте стейки на кости в течение нескольких минут, чтоб они оставались сочными, и в то же время оптимально прожаренными до4 натуральные свиные котлеты на кости (толщиной 2,5 см.; примерно по 300 гр. каждый)
1/4 часть большого кочана краснокочанной капусты, нашинкованная (примерно 4 ст.)
1 ч. л. паприки
0,5 ч. л. сушёного тимьяна
1/3 ст. крупно нарубленного пекана
1 ст. л. оливкового масла
1/3 ст. сушёной клюквы
1 груша, нарезанная
2 пера зелёного лука, нарубленных
3 ст. л. яблочного уксуса