Папки: торты из печенья
Перейти по ссылке: https://www.povarenok.ru/recipes/show/111920/
Кулинарный рецептМаскарпоне — 500 г
Молоко сгущенное (с сахаром) — 200 г
Сливки (не менее 33% жирности) — 500 мл
Печенье (савоярди) — 6 шт
Персик (очищенный от шкурки и косточки) — 200 г
Сахар тростниковый (нерафинированный Мелкий ТМ Мистраль) — 40 г
Желатин — 20 г
Вода (400 мл - для варки персиков и 100 мл для заливки желатина) — 500 мл
Сахарная пудра — 40 г
Загуститель для сливок (на 200 мл сливок) — 1 пакет.