Рисовые котлеты с морковью и луком. Рецепт с фото

Рецепту невероятно аппетитных и питательных рисовых котлет, в составе которых нет ни грамма мяса. Хрустящая корочка и сочная мякоть, благодаря добавлению овощей, делает рисовые котлеты очень вкусным. Такие котлеты можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Сорт риса значения не имеет, главное, чтобы он был качественным и не сильно разваривался при тепловой обработке.


рис (вареный) - 300г
соль - 1 щепотка
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные - 4 ст.л.
мука - 1 ст.л.
масло растительное для жарки.