Мчади (кукурузные лепешки) - блюдо грузинской кухни. Их можно есть сами по себе, а можно использовать, как хлеб, прикусывая с чем-то. Эти грузинские лепешки можно печь на сковороде с маслом, а можно запекать в духовке. Лично мне больше нравятся мчади со сковороды, есть их нужно горячими. Они ...
Для приготовления грузинских лепешек (мчади) понадобится:
мука кукурузная - 3 стакана;
вода горячая - 1 стакан;
молоко горячее - 0,5 стакана;
соль - 1 ч. л.;
масло растительное для жарки - 0,5 стакана.