Папки: полента
Перейти по ссылке: https://www.kuharka.ru/recipes/groats/prgroats/23672.html
Каждая уважающая себя итальянская mamma делает это. Готовит поленту. В прошлом демократичное блюдо (северных крестьян за их любовь к поленте до сих пор называют «полентоне»), сейчас полента переживает настоящий подъем. В дорогом ресторане на ее приготовление уходит около 3 часов!
У нас это получается гораздо быстрее.
кукурузная мука
молоко
твердый сыра
маслины
оливковое масло
сливочное масло
чеснок
тмин
соль
перец
кальмары
шампиньоны
лук
томат