Папки: пахлава
PreviewТесто делим на восемь прямоугольников. Если оно в двух квадратных листах - разрезаем каждый на четыре квадрата, если в рулоне - режем его пополам, а затем поступаем так же: разрезаем каждую часть пополам вдоль и поперёк. Каждую часть раскатываем очень тонко до размера формы (моя 30 см х 22 см) и укл
Тесто слоёное бездрожжевое 500 г
Орехи измельчённые 300 г
Сахар 200 г
Корица молотая 0,5 ч. л.
Яйцо 1 шт.
Масло слив. 100 г
Для сиропа:
Вода 100 мл
Лимонный сок 1 ст. л.
Мёд 1 ст. л.
Сахар 100 г