Заливной морковный пирог с творожным суфле и орехами / Десерт / Рецепты / Шеф-повар – простые и вкусные кулинарные рецепты, фото-рецепты, видео-рецепты

Простой и быстрый в приготовлении, но очень вкусный, влажный, сочный пирог с нежнейшим творожным суфле, которое тает во рту. Вкус моркови в пироге не чувствуется. Если дать пирогу настояться, оставив его в холодильнике на ночь, он станет еще вкуснее.
Мука пшеничная 200 г.
Разрыхлитель теста 6 г.
Сода 2 г.
Соль 3 г.
Корица (молотая) 5 г.
Яйцо куриное 3 шт.
Масло растительное (рафинированное) 100 г.
Сахар 100 г.
Ванильный сахар 10 г.
Морковь (тертая) 200 г.
Арахис (или другие орехи) 60 г.
Творог 350 г.
Соль 1 г.
Сахар 70 г.
Яйцо куриное 2 шт.
Сметана (20-30 100 г.
Крахмал 30 г.
Цедра лимона (или апельсина) 1 ч.л.