PreviewВкуснейший десерт и такой легкий. Для его приготовления не нужно ни миксера ни венчика. Все смешивается сразу и быстро. Выпекать тоже быстро. Кексы необычны тем, что в составе теста используется морковь. Получается очень сладко и вкусно.
Морковь тертая на мелкую терку - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Масло сливочное - 150 гр
Крахмал - 1 ст. ложки
Ваниль или ванильный сахар - по вкусу
Яйцо - 3 шт
Мука пшеничная - 250 гр
Разрыхлитель - 1 ч. ложка