Деревенский яблочный пирог

Деревенский яблочный пирог - вкуснейшая и ароматнейшая домашняя выпечка, которую я готовлю уже не первый раз. Этот нежный, сочный пирог очень нравится моим родным. Рецепт совсем несложный, а выпечка получается изумительной, попробуйте обязательно!
Для приготовления деревенского яблочного пирога вам потребуется:
1 куриное яйцо;
1 сырой яичный желток;
120 г сахара (в тесто);
щепотка соли;
0,5 пакетика ванильного сахара;
50 г сливочного масла;
120 мл молока;
150-180 г муки высшего сорта;
1 ч. л. без горки разрыхлителя;
2-3 ст. л. сахара для посыпки яблок;
3-4 средних яблока;
сахарная пудра для подачи.