Перейти по ссылке: https://rutxt.ru/node/15693
Если вам для салата, пиццы или любого другого блюда нужен сыр моцарелла, не спешите бежать в магазин. Предлагаю самим приготовить моцареллу в домашних условиях из коровьего молока. У меня этот рецепт в закладках находился давно и вот я решила его опробовать. Действительно, получается практически ...Для приготовления моцареллы в домашних условиях из коровьего молока понадобится:
молоко домашнее - 2 литра;
уксус 9% - 5-7 ст. л.;
соль крупная - 2-3 ст. л.;
вода ледяная.