Папки: полента
Полента — это густая кукурузная каша на бульоне, молоке или воде. Как и мамалыга, эта каша подается на гарнир к рыбным и мясным блюдам с соусом, как, например жареная рыба или тушеный кролик …
160 г Кукурузная крупа для поленты (1 стакан)
4,5 Стакана овощного бульона
8-10 Помидоров черри
100-150 г Сыр фета (или брынза)
20 г Сливочное масло
Смесь прованских трав
Оливковое масло
Соль