Папки: мандариныы торты
Перейти по ссылке: https://www.koolinar.ru/recipe/view/154774
мандарины - 7-8 шт.основа:
белки - 140 гр.
сахар - 140 гр.
сахарная пудра - 140 гр.
сироп:
вода - 50 мл
сахар - 250 гр.
вино - 100 мл. (или сок - гранатовый, апельсиновый)
черный перец грубого помола - 0,5 ч.л.
имбирь свежий - 0,5 ч.л.
гвоздика - 2 шт.
бадьян - 2 шт.
корица - 1 шт.
гвоздика - 2 шт.
крем:
сливки (30% и выше) - 300 мл.