Папки: ржаная мука
Перейти по ссылке: https://www.gotovim.ru/sbs/profitkrpalochky.shtml
Для закусочных профитролей из ржаного теста легко приготовить оригинальную начинку из крабового мяса VICI, смешанного с творожным и плавленым сырами. Получается и вкусно, и выглядит закуска празднично. Пробуем?сливочное масло - 50г
вода - 200 мл
мука пшеничная - 100г
мука ржаная - 100г
яйцо - 5 шт.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
крабовое мясо VICI - 1 упаковка (200г)
плавленый сливочный сыр - 200г
творожный сыр - 200г
укроп свежий - по вкусу
соль, молотый черный перец - по вкусу.