PreviewРецепт приготовления пирожных с мороженым и лимонным кремом
280-340 гр. песочного печенья
850 гр. ванильного мороженного, немного размягченного
Специальный спрей для смазывания
3 ст. л. (45 гр.) несоленого сливочного масла, предварительно растопленного
1/2 ч. л. тертой цедры лимона
Сахарная пудра для украшения
6 яичных желтков
1 ст. сахарного песка
1 ст. свежевыжатого лимонного сока
1/2 ч. л. тертой лимонной цедры
Щепотка соли
12 ст. л. (170 гр.) несоленого сливочного масла, нарезанного на мелкие кусочки