Летние котлеты из цветной капусты с фаршем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Жара еще не спадает и хочется еды легкой, нежной, витаминной. Если котлеты, то непременно с овощами! Именно такой рецепт котлет есть у меня в запасе. С удовольствием поделюсь рецептом с Вами!
Цветная капуста  — 500 Грамм
Фарш из индейки  — 200 Грамм
Лук репчатый  — 1 Штука (небольшой)
Чеснок  — 1-2 Зубчиков (по желанию)
Хлебные крошки  — 1/2 Стакана
Яйцо  — 1 Штука