Ленивые пирожки с курицей, луком и яйцом

Пошаговый рецепт с ингредиентами и фото
яйца куриные - 3 шт.
куриное филе ТМ «Петруха» - 300 г
лук зеленый - 1 пучок
кефир - 500 мл
сахар - 1 ст. л.
соль - 1 ч. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
мука 1 сорт - 330 г
растительное масло - 4 ст. л.
1.Куриное филе отварите в течение 20 минут в чуть подсоленной воде, охладите и нарежьте небольшими кусочками.
2.Два яйца отварите вкрутую, лук вымойте. Нарежьте яйцо и лук помельче.
3.Перемешайте с курицей. Начинка готова.
4.В кефир добавьте соль и сахар. Вбейте яйцо.
5.Просейте муку с разрыхлителем.
6.Все перемешайте до однородного состояния.
7.Добавьте к тесту начинку и перемешайте.
8.В сковороде разогрейте масло, выкладывайте ложкой немного теста с начинкой и обжаривайте минут по 5 с каждой стороны.
По вкусу очень похоже на жареные пирожки. Приятного аппетита!