Папки: ТВОРОГ И СЫР, закуски
Перейти по ссылке: https://www.edimdoma.ru/retsepty/80372-lenivaya-achma-iz-lavasha?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=Lenivye-recepty
Пошаговый рецепт с ингредиентами и фотосыр твердый - 150 г
сулугуни - 200 г
сметана - 5 ст. л.
яйца куриные - 4 шт.
сливочное масло - 80 г
лаваш тонкий - 2 пласта
1.Твердый сыр и сулугуни потереть на крупной терке.
2.Добавить сметану и вбить яйца, перемешать до однородности.
3.Сливочное масло растопить. Взять форму и застелить ее лавашем, чтобы края свисали. Смазать с помощью кисточки растопленным сливочным маслом. Выложить сырную начинку, разровнять.
4.Накрываем начинку лавашем, главное чтобs он был по размеру формы (лаваш удобно резать ножницами).
5.И так чередуем: лаваш, масло, сырная начинка и так до конца. Свисающие края собрать к середине и уложить сырную начинку. Запечь при 180°C до золотистого цвета (примерно 35-40 минут).
6.Готовую ачму вытащить из духовки и немного остудить. Вытащить из формы, она прекрасно держит форму даже в теплом состоянии. Нарезать на кусочки и можно подавать!