Папки: ТВОРОГ И СЫР
Творожная запеканка
творог 1 кг.
яйца 6 шт.
сливочное масло 30 гр.
сахарная пудра 150 гр.
кукурузный крахмал 1 ст. л.
манка 1 ст. л.
ванильный сахар 1 ч. л
Можно сверху положить яблоки или другие фрукты!
Творог протереть через сито или пробить блендером, добавть сливочное масло и желтки, крахмал, манку, сахарную пудру - перемешать до однородности, оставить на 15-20 минут для набухания манки. Взбить белки в крепкую пену, осторожно соединить с творожной смесью. Форму смазать маслом и посыпать манкой или панировкой. Переложить творожную смесь в форму, выпекать около 1 часа при 170 градусах. оставить в выключенной духовке на 10-15 минут для оседания.
творог 1 кг.
яйца 6 шт.
сливочное масло 30 гр.
сахарная пудра 150 гр.
кукурузный крахмал 1 ст. л.
манка 1 ст. л.
ванильный сахар 1 ч. л
Можно сверху положить яблоки или другие фрукты!
Творог протереть через сито или пробить блендером, добавть сливочное масло и желтки, крахмал, манку, сахарную пудру - перемешать до однородности, оставить на 15-20 минут для набухания манки. Взбить белки в крепкую пену, осторожно соединить с творожной смесью. Форму смазать маслом и посыпать манкой или панировкой. Переложить творожную смесь в форму, выпекать около 1 часа при 170 градусах. оставить в выключенной духовке на 10-15 минут для оседания.