предлагаем приготовить вареники с картошкой
Нам понадобится: 2 ст. пшеничной муки, 0,5 ст. молока, ⅓ ст. воды, 1 яйцо, 1 ч. л. растительного масла, 1 кг картофеля, соль и перец по вкусу.
Отварите картофель до готовности, посолите, поперчите, разомните в пюре, дайте начинке остыть. Смешайте молоко, воду, яйцо и соль. Добавьте муку, масло и замесите тесто. Раскатайте тесто и вырежьте круги, в центр каждого выложите начинку и защипните края. Отварите вареники в слегка подсоленной воде до готовности. Подавайте со сметаной.
Нам понадобится: 2 ст. пшеничной муки, 0,5 ст. молока, ⅓ ст. воды, 1 яйцо, 1 ч. л. растительного масла, 1 кг картофеля, соль и перец по вкусу.
Отварите картофель до готовности, посолите, поперчите, разомните в пюре, дайте начинке остыть. Смешайте молоко, воду, яйцо и соль. Добавьте муку, масло и замесите тесто. Раскатайте тесто и вырежьте круги, в центр каждого выложите начинку и защипните края. Отварите вареники в слегка подсоленной воде до готовности. Подавайте со сметаной.