Папки: БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
Вам понадобится: 400 г теста фило, 300 г феты, 400 г шпината, пучок зеленого лука и укропа, 2 яйца, оливковое масло, щепотка мускатного ореха, соль по вкусу.
Залейте шпинат горячей водой, закройте крышкой и оставьте на пару минут. Мелко нарежьте лук, укроп, добавьте к шпинату. Яйца взбейте с солью и мускатным орехом, влейте к зелени. Сыр разомните вилкой, добавьте к начинке. Тесто фило нарежьте на квадраты, застелите одним форму для выпекания, оставив края свисать. Выложите начинку на тесто, накройте краями теста. Выкладывайте слоями пласты теста и начинку. Последний слой начинки закройте свисающими краями теста. Пирог выпекайте около 40 минут в разогретой до 180 °C духовке. Приятного аппетита!
Залейте шпинат горячей водой, закройте крышкой и оставьте на пару минут. Мелко нарежьте лук, укроп, добавьте к шпинату. Яйца взбейте с солью и мускатным орехом, влейте к зелени. Сыр разомните вилкой, добавьте к начинке. Тесто фило нарежьте на квадраты, застелите одним форму для выпекания, оставив края свисать. Выложите начинку на тесто, накройте краями теста. Выкладывайте слоями пласты теста и начинку. Последний слой начинки закройте свисающими краями теста. Пирог выпекайте около 40 минут в разогретой до 180 °C духовке. Приятного аппетита!