Шарлотка

Ингредиенты:
Куриное яйцо - 1 шт.
Овсяные отруби - 3 ст. л.
Клетчатка (по желанию) - 1/2 ч. л.
Классический йогурт без добавок - 70 мл
Подсластитель по вкусу Корица - 3 ч. л.
Яблоко (среднее) - 1 шт


Приготовление:
1. Яблоко очистить от кожуры и нарезать на небольшие ломтики (чем тоньше ломтики яблок, тем быстрее они приготовятся).
2. В мультипекарь устанавить панели для пиццы или для гриля, также можно воспользоваться панелью для сэндвичей и сделать мини-шарлотки. После нагрева выложить на панели яблоки и запекать 7-10 минут до мягкости.
3. Пока яблоки пекутся, приготовить тесто для шарлотки. Яйцо взбить с щепоткой соли с помощью миксера до густой, почти белой массы. Взбивать примерно 7-9 минут в зависимости от мощности миксера.
4. В отдельной ёмкости смешать овсяные отруби или овсяную муку, классический йогурт без добавок и подсластитель до однородного состояния. Добавить овсяную массу к яичной и все перемешать с помощью лопаточки до однородной консистенции теста. Добавить корицу по вкусу.
5. Как только яблоки пропеклись в мультипекаре и стали мягкими, вылить получившуюся массу на яблоки. Закрыть крышку и готовить 3-5 минут до золотистой румяной корочки.