Папки: Ужины
Ингредиенты:1. Куриное филе - 400 г.
2. Грибы - 300 г.
3. Лук - 1 большая луковица.
4. Сыр - 60 г.
5. Сметана - 20 г.
6. Соль, перец, специи - по вкусу.
Приготовление:
1. Куриное филе промыть, нарезать тонкими пластинами и отбить молоточком. посолить, поперчить, добавить специи и сметану. оставить мариноваться на час.
2. Лук и грибы нарезать маленькими кусочками и обжарить на сковороде.
3. На пластинки куриного филе выложить начинку и присыпать тёртым сыром. Свернуть рулетиками, закрепив концы зубочисткой.
4. Рулетики обжарить на сковороде с двух сторон.