Папки: Выпечка несладкая
Ингредиенты:* Мука цельнозерновая - 7 ст. л
* Йогурт натуральный - 300 г
* Яйцо - 6 шт
* Зеленый лук - 1 пучок
* Разрыхлитель - 1/2 ч. л
* Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Яйца сварить вкрутую.Зеленый лук помыть и обсушить, а затем мелко нарезать.
2. Отварные яйца нарезать небольшими кубиками и смешать с луком. Добавить соль по вкусу.
3. В небольшой посуде смешать яйца, йогурт и соль. Лучше всего перемешать все до однородности венчиком.
4. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и снова перемешать. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
5. В форму перелить половину теста, а сверху выложить и разровнять начинку. Поверх начинки вылить вторую половину теста и отпраить форму с будущим пирогом в разогретую до 180 градусов духовку.
6. Запекать пирогоколо 40 минут. Пирог должен подрумяниться сверху.