Блинный торт

Блины

Ингредиенты:
1. Яйцо - 1 штука
2. Мука кукурузная - 3 столовые ложки
3. Сыр -30 грамм
4. Укроп – 5 грамм
5. Молоко - 200 мл

Приготовление:
Сыр натереть на терке, укроп мелко порезать. Смешать все ингредиенты. Жарить на сухой сковороде с двух сторон.

Начинка

Ингредиенты:
1. Грибы - 500 г
2. Сметана - 100 г
3. Лук репчатый - 60 г
4. Сыр твёрдый - 60 г

Приготовление:
Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на сухой сковороде. Добавить сметану, сыр на терке, соль, специи. Хорошо перемешать. Между блинами уложить начинку, формируя торт. Убрать в холодильник на пару часов.