Как приготовить Рулетики из баклажанов по-итальянски

Пошаговый рецепт с ингредиентами и фото
оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
помидоры вяленые в масле - 4 шт.
базилик свежий - 1 пучок
кедровые орехи - 50 г
анчоусы - 3 шт.
ветчина сырокопченая - 100 г
моцарелла - 2 шт.
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу
орегано сушеный - по вкусу
баклажаны - 2 шт.