Папки: Холодные супы
Перейти по ссылке: https://ovkuse.ru/recipes/12884745?utm_medium=email&utm_source=Unisender&utm_campaign=300061714
Свекольник - национальное блюдо русской кухни. В оригинале - это холодный летний суп из свёклы на хлебном квасе. Я же предлагаю попробовать холодник из запечённой свёклы и молодой картошки на кефире, с огурцами и зелёным луком.#свекольник #холодник #food_Love ♥️
свёкла - 2-3 шт.
молодые картофелины - 3-4 шт.
куриные яйца - 2-3 шт.
свежие огурцы - 1-2 шт.
зелёный лук - пучок
кефир 2,5% - 3,2% - 1 л
лимон - 1/2 шт.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
Дополнительно:
перепелиные или куриные яйца для подачи по количеству порций