Курица "Африканская гостья"

Кулинарный рецепт
Филе куриное — 300 г
Масло растительное (для обжарки)
Перец болгарский — 1 шт
Лук-порей — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Йогурт (натуральный, несладкий) — 125 г
Чеснок
Орех мускатный (молотый)
Кардамон (молотый)
Базилик (сушеный)
Листья салата / Салат (или пекинская капуста)