Простой клубничный торт рецепт | Меню недели

Простой клубничный торт состоит из бисквитного теста, прослойки из клубники со сливками, сверху – ягоды. Беспроигрышное сочетание вкуса.Рецепт с пошаговыми фото
Ингрeдиенты:

Клубника – 300 гр. + 5 ягод для украшения
Сливки – 300 мл. жирные (33 – 35 Я, кстати, готовлю из сливок, снятых с деревенского молока. Они взбиваются немного хуже, но стоимость почти в 3 раза ниже.
Желатин – 15 гр.
Сахар – по вкусу Точное количество не буду указывать, так как оно зависит от степени сладости клубники.

Для бисквита:

Яйцо – 2 шт.
Сахар – 60 гр.
Мука – 60 гр.