Папки: ОВОЩИ НА ГАРНИР
Перейти по ссылке: https://menunedeli.ru/recipe/zakuska-iz-baklazhanov-na-zimu-ogonyok/
Закуска из баклажанов на зиму «Огонёк» - острая закуска, которая порадует мужчин и других любителей остренького. Ее еще называют "Кобра" или "Тещин язык"Баклажан – 3 кг
Перец сладкий красный – 1 кг
Чеснок – 300 г
Перец красный жгучий – 2 шт.
Масло растительное – 125 мл
Уксус – 1 ст. (200 мл) столовый, 9%
Сахар – 170 г
Соль – 1.5 ст.л.
Масло растительное – по вкусу , для жарки