Папки: Фарш
На 4 шт:350 гр любого фарша
половина средней картофелины
1 небольшая луковица
молоко 3 ст л
соль, перец и специи по вкусу
Начинка:
2 варёных яйца
40-50 гр твердого сыра
зелень по вкусу
сметана 1-2 ч л
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Фарш смешать с натёртым на средней тёрке картофелем, очень мелко порезанным луком, молоком, солью и специями.
Отбить об миску для однородности и удаления воздуха.
Яйца, зелень и сыр мелко порезать, посолить и поперчить, заправить сметаной.
В формочки выложить фарш, сделать углубления, выложить начинку.
Запекать при 180-200* 30-40 мин.
Гарнир подойдет любой.
Приятного аппетита!!