Папки: Мультиварка, Варенье, джемы, компоты
Ароматное и красочное смородиновое варенье — лучший микс для подачи с чизкейком, молочным желе, другими десертами. Его можно выложить между коржами торта, как ягодную прослойку.
Описание приготовления:
***
Расчет ингредиентов указан на три банки по 500 мл.
Храните его в кладовой или в подвале в прохладе.
Подавайте к столу с ароматным чаем и выпечкой.
***
Ингредиенты:
Красная смородина 1 Килограмм
Сахар 800 Грамм
*****
1. Подготовьте указанные ингредиенты.
Смородину выбирайте спелую, сочную. Можно добавить немного ванильного сахара или цитрусового аромата.
2. Оборвите ягодки со стебельков и высыпьте смородину в глубокую емкость: салатник или миску.
Залейте холодной водой и промойте несколько раз от мусора.
3. Высыпьте ягоды в чашу мультиварки и добавьте туда же сахарный песок. Аккуратно перемешайте.
4. Активируйте режим "Тушение" на 25-30 минут и закройте крышку техники.
Спустя указанное время варенье будет готово.
Помните, что оно станет еще гуще после остывания!
Ошпарьте банки и крышки кипятком или простерилизуйте на пару, в духовке. Выложите варенье в банки и сразу же закройте крышками. Остудите и перенесите в кладовую.