ჭარხლის უგემრიელესი ფხალი

ნიორი 2 კბილი
მარილი გემოვნებით
ხმელი-სუნელი 0,5 ჩ/კ
ქინძი 1 კონა
მწიკვი დაფქული ხმელი ქინძი
ნიგოზი 100 გ
წითელი ხახვი 1 თავი
ზაფრანა 0,5 ჩ/კ
თეთრი ღვინის ძმარი გემოვნებით
ჭარხალი 500 გ