Папки: второе блюдо
Перейти по ссылке: https://vk.com/feed?w=wall-31250529_312783
Нам потребуется: 500 г филе рыбы (любой)
500 г картофеля
150 г сыра (типа "Российского)
1 ст. сметаны
200 г грибов (у меня шампиньоны)
растительное масло для жарки
1 ст.л сливочного масла
3-4 варёных яйца
1-2 шт репчатого лука
чёрный молотый перец
соль
Картофель отварить в мундире до полуготовности,затем нарезать кружочками.
Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.
Филе рыбы нарезать кусочками (типа порционных,не мелко) и обжарить на растительном масле.
Грибы нарезать и обжарить на растительном масле.
Яйца нарезать кружочками.
Сыр натереть на тёрке и смешать со сметаной.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем слоями:
Картофель
Лук
Рыба
Грибы
Яйца
Сыр со сметаной
Не забудьте посолить и поперчить.
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 30-45 минут.