Творожно-смородиновый торт без выпечки

Смородина черная (нам понадобится выжать сок,любым способом.) — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Сметана (можно сливки или йогурт) — 250 г
Творог (желательно жирный домашний) — 600 г
Сок апельсиновый — 4 ст. л.
Мед — 8 ст. л.
Желатин (быстрорастворимый 25-30 гр.) — 1 пач.
Печенье (овсяное) — 300 г


Рецепт "Творожно-смородиновый торт без выпечки":


1. измельчаем в крошку печенье и вливаем в него растопленное на сковородке сливочное масло с 2-мя стол. ложками меда. перемешиваем и формируем основу в форме, застеленной пергаментом. оставляем на 1 час в холодильник для застывания.
2. перетираем творог, добавляем сметану и оставшийся мед, перемешиваем до однородности.
3. в подогретом апельс. соке разводим желатин и добавляем к творогу, перемешиваем.
4. разделяем начинку на 2 части, в одну добавим сок смородины, перемешиваем.
5. на застывшую основу попеременно выкладываем начинку, один слой на другой.
6. оставляем в холодильник на 1,5 часа.
ГОТОВО!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/110979/