Надоела ШАРЛОТКА? Попробуйте яблочный ЯНТАРНЫЙ ПИРОГ по рецепту Татьяны Толстой

Alina FooDee
Начинка:
Яблоки кислые и сочные - 1,5 кг (очень желательно готовить из антоновки)
Сахар – 140 г
Сливочное масло – 50 г

Тесто:
Мука пшеничная – 90 г
Яйца - 3 шт.
Сахар – 65 г
Ванильный сахар – 10 г
Соль – 1 щепотка
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.