лаваш сырный

•Мука пшеничная — 1 стак.
• Вода — 0.5 стак.
• Дрожжи — 10 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Сыр твердый (тертый) — 80 г



Рецепт "Лаваш сырный, или сырные лепeшки":


Завтра в дорогу...собралась сделать в дорогу пирожки из лаваша...Приступила как обычно к приготовлению лаваша... (Как сделать простой лаваш я показывала здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/13753/
И решила я поэкспериментировать...как выяснилось чуть позже...очень удачно))))А теперь по порядку


Лаваш сырный, или сырные лепeшки ингредиенты Дрожжи разводим с воде...добавляем соль сахар


Лаваш сырный, или сырные лепeшки ингредиенты Масло должно быть мягким...если нет времени ждвть растопите..Я делаю тесто в хлебопечке...Можно и без нее обойтись


Лаваш сырный, или сырные лепeшки ингредиенты Добавляем воду с дрожжами


Лаваш сырный, или сырные лепeшки ингредиенты Сыр...затем муку...замешиваем тесто..и даем ему подойти...


Лаваш сырный, или сырные лепeшки ингредиенты Подошедшее тесто разделите на порционные кусочки...накройте салфеткой и поставьте в теплое место на 10 минут


Лаваш сырный, или сырные лепeшки ингредиенты Затем раскатываем очень тонкие пласты(2-3 мм )..Помогайте мукой..не стесняйтесь))))Должно быть очень тонко


Лаваш сырный, или сырные лепeшки ингредиенты И обжариваем с двух сторон на сухой сковороде..буквально по 20-30 сек(Побелел ..запузырился..переворачивайте!!!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/20518/