Папки: запеканка
Перейти по ссылке: [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
Ингредиенты для "Запеканка творожная "Воздушная"":
• Творог (Можно брать чуть больше - 600-700 г; я беру обезжиренный) — 500 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар — 7 ст. л.
• Сметана (20
— 2 ст. л. • Крахмал — 2 ст. л.
• Ванилин (по желанию, так же можно добавить изюм)
• Соль
Рецепт "Запеканка творожная "Воздушная"":
Запеканка творожная "Воздушная" ингредиенты 1. Приготовим все ингредиенты.
Запеканка творожная "Воздушная" ингредиенты 2. В кастрюльку выкладываем творог, сметану, желтки, высыпаем сахар, крахмал, ванилин
Запеканка творожная "Воздушная" ингредиенты 3. Хорошо взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
Запеканка творожная "Воздушная" ингредиенты 4. Взбиваем белки со щепоткой соли.
Запеканка творожная "Воздушная" ингредиенты 5. Аккуратно выливаем взбитые белки в кастрюлю со взбитым творогом.
Запеканка творожная "Воздушная" ингредиенты 6. Аккуратно лопаткой все перемешиваем.
Запеканка творожная "Воздушная" ингредиенты 7. До однородный консистенции.
Запеканка творожная "Воздушная" ингредиенты 8. Форму для запекания (у меня 26 см) смазываем сливочным маслом и прсыпаем манкой.
Запеканка творожная "Воздушная" ингредиенты 9. Выливаем все в форму для запекания.
Запеканка творожная "Воздушная" ингредиенты 10. Ставим в прогретую духовку до 180-190 град на 45-50 минут
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/142602/