Папки: тесто
Перейти по ссылке: [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
Ингредиенты для "Булочки с шоколадом":
• Мука пшеничная (+ или - 10- 20 г) — 500 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Сахар — 40 г
• Ванильный сахар (10 г) — 1 пакет.
• Дрожжи (сухие) — 1,75 ч. л.
• Молоко — 250 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Шоколад молочный — 100 г
Рецепт "Булочки с шоколадом":
Булочки с шоколадом ингредиенты Необходимые продукты
Булочки с шоколадом ингредиенты И шоколад
Булочки с шоколадом ингредиенты Тесто я приготовила в хлебопечке.
Процесс следующий: Сначала засыпаю сухие продукты, а затем добавляю жидкие. Масло сливочное должно быть комнатной температуры, молоко теплое. Количество муки в процессе может быть придется подкорректировать. Мне пришлось добавить 10 г.
Булочки с шоколадом ингредиенты Подошедшее тесто разделить на равные части. У меня получилось 12 частей по 75 г.
Булочки с шоколадом ингредиенты Шоколад разделить на ломтики. ( у меня уже в них).
Порционные шарики теста раскатать в серединку положить ломтик шоколада.
Булочки с шоколадом ингредиенты Защипнуть края и сформовать булочки.
Булочки с шоколадом ингредиенты Выложить булочки на противень и оставить для расстойки минут на 30-40.
Булочки с шоколадом ингредиенты Вот такие они после расстойки.
Булочки с шоколадом ингредиенты Смазать яйцом.
Булочки с шоколадом ингредиенты Выпекать при температуре 200 гр. 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/142829/