Жареный сыр

Отличный рецепт!
Сыр адыгейский 400 г
Яйцо куриное 1 шт
Фисташковая крошка 5 ст.л
Фисташки 4 ст.л
Оливковое масло 20 мл
Салат 125 г
Уксус бальзамический 50 мл
Сахар коричневый 5 ст.л
Голубика 200 г
Чеснок 1 зубч
Соль щепотка