Папки: Закуски
Перейти по ссылке: https://www.say7.info/cook/recipe/984-Kabachkovaya-ikra.html
Нежная, ароматная икра. Ее можно намазать на хлеб и подать к супу. Хранится такая икра в холодильнике около недели.1 кг кабачков (очищенных необходимо около 800 г)
150 г моркови
150 г лука
2–3 зубчика чеснока
2 ст.л. томатной пасты (или кетчупа)
соль
перец
растительное масло