Кесадилья

Итак, продолжаем экскурс в традиции мексиканской кухни. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кесадилью без труда и хлопот. Такой закуске наверняка обрадуется ваша семья и гости вашего дома.
Куриное филе  — 500 Грамм
Приправа "Фахита"  — 30 Грамм
Растительное масло  — 1 Ст. ложка
Болгарский перец  — 2 Штуки
Красный перец паприка  — 2 Штуки
Лук  — 1 Штука
Кукурузные лепешки (тортильи)  — 10 Штук
Чеддер  — 300 Грамм
Бекон  — 1 Ст. ложка
Сыр "Монтерей Джек"  — 250 Грамм

1.Разогрейте масло в сковороде. Курицу нарежьте длинными полосками и приправьте ее приправой "Фахита". Обжарьте на среднем огне около 5-7 минут.
2.Лук нарежьте полукольцами, перец нарежьте кубиками, добавьте все к курице, готовьте все до размягчения около 10 минут.
3. Духовку разогрейте до 175 С.
4. На тортилью выложите курицу с овощами, затем — натертый чеддер, нарезанный мелко бекон и сыр "Монтерей Джек". Сложите лепешки пополам и отправьте в духовку готовится до тех пор, пока сыры не расплавятся.