Лечо из болгарского перца с морковкой на зиму.

Перец 20шт
Лук средний 10шт
Морковь средняя 10шт
Томатная паста
Стакан сахара 200гр
Стакан подсолнечного масла 200гр
Соль по вкусу
Перец горошком
5 листиков лаврового листа
Уксус 1 столовая ложка на эту порцию