Папки: МЯСО
Перейти по ссылке: https://www.kulina.ru/articles/salo-v-lukovoy-shelukhe/
Если надо быстро накрыть стол к приходу незваных гостей, держу в морозилке несколько видов сала. Сало в луковой шелухе - один из самых любимых вариантов приготовления вкусной и ароматной закуски. Тонкие ломтики сала просто просятся на ломтик ароматного свежего хлеба. Готовить сало в луковой шелухе очень просто. Так что если вы еще не пробовали приготовить сало таким способом, очень рекомендую исправить это недоразумение. Приятного аппетита. шелуха луковая — 4 горсти
свиное сало с прожилками мяса
лавровый лист — 2 шт.
душистый перец горошком — 4 шт.
вода
соль — 1 ст. л.
чеснок — 4 зубчика
семена кориандра — 1 ст. л.