Оливье с ветчиной и морковкой по-корейски

Оливье – классический салат, который занимает особую гастрономическую нишу среди популярных праздничных блюд. Салат, без которого не обходится практически ни одно застолье, постоянно обновляется. Вот и в нашем рецепте мы заменили вареную морковь пикантной морковкой по-корейски. В качестве мясного ингредиента использовали ветчину. Заранее отварили картошку и яйца. Начинаем готовить и подаем салат Оливье к столу.

картофель отваренный "в мундире" — 2 шт.
ветчина — 150 г.
морковь по-корейски — 100 г.
яйца отварные — 2 шт.
маринованные огурцы — 1-2 шт.
горошек зеленый консервированный — 5 ст. л.
майонез — 3 ст. л.
соль — по вкусу