Салат с курицей и яблоками

В народе этот салат называют Французским, отчего я не знаю. Но знаю точно, что этот салат достоин занять почетное место на любом праздничном застолье, будь это День рождение или Новый год. Он очень прост в приготовлении, красиво смотрится на столе и главное - очень сочный и вкусный. Рекомендую взять рецепт на заметку и приготовить в ближайшем будущем и угостить своих близких и родных.

куриная грудка отварная — 1 шт.
белки вареного яйца — 3 шт.
желток вареного яйца — 1 шт.
сладкий репчатый лук — 1 шт.
яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
рис отварной (рассыпчатый) — 3/4 стакана
сметана — 120 г.
креветки отварные — 120 г.