Перейти по ссылке: https://culinarya.ru/makovaya-nachinka-dlya-ruleta
Способы обработки мака, рецепты как приготовить начинки для рулета с молоком и без, с манкой, медом, маслом, крахмалом, яблоками, яйцом, пряностями, халвой. Допускается не промывать мак только, если он в дальнейшем будет измельчаться в кофемолке или кухонном комбайне. В эти устройства не рекомендуется помещать сырые продукты. Во всех остальных случаях обработка семян перед непосредственным использованием – это залог чистого вкуса будущей начинки, без горечи, свойственной непромытому продукту.