Перейти по ссылке: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=133592
Морковь маленькая - 25 шт.(у меня морковки среднего размера, разрезанные вдоль пополам)
Для маринада:
Масло оливковое - 1 ст.ложка
Мед - 1 ст.ложка
Сок одного большого апельсина
Сок половины лимона
Чеснок - 3 большие дольки (мелко порезать или пропустить через пресс)
Паста харисса (заменила сухими хлопьями чили) - 1 ст. ложка
Зира (кориандр) - 1/2 ч.ложки
Паприка молотая - 1/2 ч.ложки
Соль - 1/2 ч.ложки
Корица молотая - 1/4 ч.ложки
Кроме того:
Орехи измельченные - 1/2 стакана
Кинза свежая - 1 небольшой пучок